Comment on choisit les commerces

Le critère principal

Un commerce apparaît s'il est indépendant et si le travail est fait sur place : il fabrique ce qu'il vend, choisit lui-même ses produits, ou réalise lui-même ses prestations (coiffure, soins, réparations…). Les chaînes et franchises ne sont pas référencées.

Par métier

Alimentation

• Boulangerie : Pain pétri, façonné et cuit sur place, condition légale pour s'appeler boulangerie (loi du 25 mai 1998).
• Pâtisserie : Gâteaux fabriqués dans le laboratoire de la boutique.
• Boucherie : Découpe faite en boutique, origine de la viande affichée.
• Fromagerie : Affinage sur place ou achat direct chez les producteurs.
• Poissonnerie : Arrivages frais, zone de pêche indiquée.
• Primeur : Fruits et légumes choisis par le primeur, origine affichée.
• Traiteur : Plats cuisinés dans la cuisine de la boutique.
• Épicerie fine : Produits sélectionnés par l'épicier, producteurs identifiés.
• Chocolaterie : Chocolats travaillés sur place.
• Glacier : Glaces et sorbets fabriqués sur place.
• Torréfacteur : Café torréfié sur place.
• Caviste : Vins choisis par le caviste, vignerons identifiés.

Beauté

• Coiffeur : Salon indépendant, hors chaînes et franchises, tenu par un professionnel qualifié.
• Barbier : Salon indépendant, hors chaînes et franchises, tenu par un professionnel qualifié.
• Institut de beauté : Institut indépendant, hors chaînes et franchises, soins réalisés par une esthéticienne qualifiée.
• Onglerie : Salon indépendant, hors chaînes et franchises, prestations réalisées sur place.

Services et boutiques

• Cordonnier : Réparations faites dans l'atelier de la boutique.
• Retouches et couture : Retouches et couture faites dans l'atelier de la boutique.
• Réparation : Réparations faites sur place par le réparateur.
• Horloger, bijoutier : Réparation ou création faite dans l'atelier de la boutique.
• Encadreur : Encadrements fabriqués dans l'atelier.
• Tapissier, ébéniste : Travail réalisé dans l'atelier de l'artisan.
• Fleuriste : Compositions faites en boutique.
• Librairie : Librairie indépendante, livres choisis et conseillés par le libraire.
• Disquaire : Commerce indépendant, stock choisi par le disquaire.

La vérification

Chaque commerce est contacté avant publication : par téléphone, par mail ou par une visite en boutique. Le mode et la date de vérification figurent sur la fiche.

L'ordre d'affichage

Les fiches s'affichent de la plus récemment vérifiée à la plus ancienne, selon les filtres choisis (métier, commune, ouvert maintenant). Aucun autre critère n'intervient : les avis, les notes et les « J'aime » ne changent pas l'ordre.

Gratuit et indépendant

Aucun commerce ne paie, ni pour apparaître, ni pour être mieux placé. L'éditeur n'a aucun lien financier ou capitalistique avec les commerces listés. Les descriptions sont rédigées par VraiLocal.

Les avis

Les visiteurs peuvent donner un avis anonyme avec une note de 1 à 5 étoiles. Leur fonctionnement, leur contrôle et les motifs de refus sont décrits dans la charte des avis.